【予約販売】〔まるごとセット〕葉付きサラダ玉ねぎ(1回)＆サラダ玉ねぎ(1回)┃無農薬・無化学肥料栽培/熊本県水俣市産┃九州・中国地域送料込み

耕人舎がお届けする、年に１度だけ、感動の甘さのサラダ玉ねぎ。
「くらしをいとなむ、きほんのき」の精神で無農薬無化学肥料栽培にて栽培しています。

当商品は、この季節限りの商品をたっぷり楽しんでいただくために、
葉付きサラダ玉ねぎと早採りサラダ玉ねぎの２商品をお届けする、特別なまるごとセットです。

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【お届け内容】
●葉付きサラダ玉ねぎ２㎏【計1回】：葉付き８本程度/SSーMサイズ程度
〔お届け時期：2026年1月下旬～2月下旬〕

●早採りサラダ玉玉ねぎ２㎏【計1回】：SS～LAサイズ程度
〔お届け時期：2026年3月上旬～4月末〕

※発送時期でのご要望がありましたら、備考欄にご記載ください。
　ご要望がない場合は、弊舎の出荷スケジュール都合にて発送させていただきます。

【送料について】
九州中国地域は表示価格が『送料及び税込み価格』です。
九州中国以外は、表示価格に以下の価格がプラスとなります。
北海道・東北 +800円、関東・信越+400円、北陸・東海+300円、
近畿・四国+100円、沖縄+300円
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【商品について】
●葉付きサラダ玉ねぎ
サラダ玉ねぎの葉の部分を付けたまま、お届けする商品です。
サラダ玉ねぎの葉は、とても柔らかく臭みがなく、とても美味しい味わいです。
あまり一般的な流通は進んでおらず、かつ極早生品種の収穫初期である2月等の
気温が低い間しか、美味しく食べることができません。
地元の方の中には、玉ねぎの玉部分よりも葉の方が好きという方もいるくらいの逸品。
期間限定の美味しさをぜひ味わってみてください。

※葉の部分を含めた総量で2kgとなっています。
※美味しくお召し上がりいただける期間 は1週間程度となります。
※気候や天候の影響でご発送をお待ちいただく場合があります。ご了承ください。

●早採りサラダ玉ねぎ
感動の甘さのサラダ玉ねぎ。
通常の玉ねぎに比べて辛みが少なく、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
スライスサラダや、ソテーやまるごと煮など、みずみずしく柔らかい、感動の甘さをお楽しみください。

※美味しくお召し上がりいただける期間は2週間程度となります。
※気候や天候の影響でご発送をお待ちいただく場合があります。ご了承ください。

【栽培の特徴】
①ＪＡＳ有機の基準に沿った無農薬・無化学肥料栽培
環境や健康への負担を減らすため、無農薬・無化学肥料で栽培しています。
単に、化学肥料を使わないだけではなく、土壌の状態にあわせながら有機質肥料を選び、量を調整しながら、土の健康や食味向上を図っています。

②自然のサイクルを活かした土づくり
　自然が持つ、豊かな土壌が育むサイクルを活かした土づくりを行っています。
まず牧草を畑にすき込み、微生物による有機質の分解を促します。
この過程が豊かな生態系を土壌にもたらし、良質な土壌を育むのです。

③畑から採れたてをお届け
一般の玉ねぎは傷みを防ぐために、ある程度熟成させ、または乾燥させてから出荷するのが一般的です。
ただ私たちは、完熟する前の若い時期の玉ねぎが、「より甘く、みずみずしくて美味しい」と感じていることから、その都度収穫し、お届けいたします。

④手作業で栽培管理
生産の機械化が進んでいる昨今ですが、私たちの所では１つ１つ手作業で栽培管理に取り組んでいます。
また栽培面積も30ａと私たちの目が届く面積で、１つ１つ想いをこめながら生産管理をしています。
9月の苗づくり、10月～11月の苗の定植、2月～5月の収穫、そしてその他の栽培管理など、年間通じて、とても大変な作業ではありますが、手作業で管理することによって、より細かな変化に目を配りながら管理に取り組むことが出来ています。
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【水俣市について】

私たちが暮らす熊本県水俣市は、熊本県の最南端に位置し、不知火海と山に囲まれた自然豊かな地域です。
温暖な気候とリアス式海岸に囲まれ、サラダ玉ねぎ、かんきつ類、ちりめんじゃこに太刀魚と海の幸も山の幸もひとところで揃う素敵な場所です。
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