玉ねぎ麹&水俣和紅茶セット
¥1,950 税込
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水俣の和紅茶と、玉ねぎ麹をセットにしました。
身体を健やかに、そして豊かな食卓となりますように。
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【セット内容】
●さらたま糀(耕人舎) 170g×1点
●一福おとも 紅茶ティーバッグ(桜野園) 20p入り×1点
※ゆうパックにて発送いたします
※九州・中国地域は送料無料です。その他地域は別途送料を頂戴しております。
北海道¥800 東北¥800 関東¥400 信越¥400 北陸¥300 東海¥300 近畿¥100 四国¥100 沖縄¥300
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▶︎【玉ねぎ麴について】
玉ねぎ麴とは、簡単に美味しく、そして身体に優しい無敵の発酵調味料です。
私たちが生産している甘くてみずみずしいサラダ玉ねぎをたっぷり使い、米麹と塩を混ぜ合わせて発酵させてつくりました。
さらたま糀を出汁にしたスープに、お肉やお魚の下味に、野菜炒めやパスタやグラタンの味付けに、他の基本調味料と合わせて麻婆豆腐やカレーに、手作りドレッシングやソースに。
コンソメ・中華だし・だしの素の代わりとして、素材の旨味を引き出しながら、和洋中幅広いメニューの味付けを、時短でも、美味しいおうちごはんをつくるお手伝いをしてくれる無敵のの調味料です。
製造においては、約2週間かけて発酵させ、1つ1つ手詰めをしながら、丁寧に製造しています。全て手作業で、私達にできる範囲で行っているため、作れる量は1日に50個程度。1つ1つ、想いをこめながら製造しています。
※商品パッケージデザインについて、画像と本商品が若干異なります。ご了承ください。
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▶【一福おとも 紅茶ティーバッグ(桜野園)について】
水俣市で、化学肥料や農薬を使わずに栽培されていらっしゃる「桜野園」の松本さん。
こちらの和紅茶は、二番茶を、完全発酵させて作った紅茶。
やぶきたと在来種がメインのブレンドです。外国産紅茶に比べ、ストレートでもほのかな甘みがあって、飲みやすいのが特徴です。お湯はもちろん、水でも美味しくお飲み頂けます。
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▶︎【商品情報:さらたま糀】
●名称:麹加工品
●原材料名:サラダ玉ねぎ(熊本県水俣市産)、米麹(熊本県人吉市産米)、塩(沖縄県製造)※栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料を使用
●内容量:170g
●容器:100mlスパウトパウチ
●賞味期限:発送日より3ヶ月
●保存方法:常温(直射日光の当たらない冷暗所に保管ください)、開封後は冷蔵庫に保
管し、お早めにご使用ください。
●販売者&製造者:耕人舎 熊本県水俣市深川114
●製造所:水俣市久木野ふるさとセンター愛林館 熊本県水俣市久木野1071-4
▶︎【商品情報:紅茶ティーバッグ】
●原材料名:発酵茶
●内容量:50g(2.5g×20ケ)
●賞味期限:2026年4月2日
●保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。
●製造者:桜野園 代表 松本和也(熊本県水俣市薄原1541)
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